BAZNAS RI Perkuat Layanan Dapur Umum di Palembayan, Salurkan Ribuan Porsi Makanan untuk Korban Bencana

Nomor: 471/HUM-BAZ/XII/2025

Senin, 8 Desember 2025

BAZNAS RI Perkuat Layanan Dapur Umum di Palembayan, Salurkan Ribuan Porsi Makanan untuk Korban Bencana

Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) RI melalui BAZNAS Tanggap Bencana (BTB) terus mengoperasikan dapur umum di Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, untuk memastikan kebutuhan pangan penyintas banjir dan tanah longsor terpenuhi selama masa tanggap darurat.

Pimpinan BAZNAS RI Bidang Pendistribusian dan Pendayagunaan, Saidah Sakwan, M.A., menyampaikan bahwa sejak awal bencana melanda, BAZNAS langsung mengaktifkan dapur umum di sejumlah lokasi terdampak, termasuk di Palembayan. Hingga kini, layanan tersebut tetap berjalan demi menjaga kecukupan konsumsi harian warga yang mengungsi.

“Dapur umum menjadi penopang utama bagi para penyintas yang masih berada di pos-pos pengungsian. Karena itu, kami memastikan produksi makanan berlangsung tanpa jeda,” ujar Saidah dalam keterangan tertulis dari Jakarta, Minggu (7/12/2025).

Ia menjelaskan, tim BAZNAS setiap hari mendistribusikan sedikitnya 1.100 porsi makanan siap saji untuk warga terdampak di wilayah Palembayan. Menurutnya, jumlah tersebut berpotensi meningkat seiring tingginya kebutuhan di lapangan.

Saidah menambahkan bahwa ribuan warga di sejumlah titik pengungsian belum dapat kembali ke rumah akibat kerusakan parah dan potensi longsor susulan. Situasi tersebut menjadikan dapur umum sebagai layanan vital dalam fase tanggap darurat.

Meski medan sulit dan cuaca buruk menjadi tantangan, tim BTB tetap berupaya maksimal menjangkau seluruh lokasi. “Akses yang tertutup material longsor membuat distribusi tidak mudah. Namun, tim kami tetap bergerak dengan penuh kehati-hatian untuk memastikan bantuan sampai ke semua warga,” kata Saidah.

Ia menegaskan, pemanfaatan dana zakat untuk penanganan bencana merupakan bagian dari skema pendistribusian yang telah ditetapkan BAZNAS RI, terutama untuk memenuhi kebutuhan mendesak para korban. “Di Palembayan, dapur umum menjadi prioritas karena banyak warga kehilangan akses terhadap bahan pangan,” ujarnya.

Pemantauan terhadap situasi warga juga dilakukan setiap hari untuk menyesuaikan jenis dan jumlah bantuan. “Tim mengumpulkan data terbaru dari penyintas agar layanan dapur umum dapat berjalan lebih efektif,” jelasnya.

Lebih lanjut, Saidah memastikan bahwa BAZNAS berkomitmen memberikan dukungan optimal bagi masyarakat terdampak, terutama terkait pemenuhan pangan selama masa darurat. “Kami berupaya meringankan beban warga sekaligus mempercepat proses pemulihan di Palembayan,” katanya.

Dapur umum BAZNAS akan tetap beroperasi selama status tanggap darurat diberlakukan. Kolaborasi dengan pemerintah daerah dan para mitra kemanusiaan juga terus diperkuat agar suplai bantuan berlangsung secara berkelanjutan.

Selain itu, BAZNAS sebelumnya telah menyalurkan berbagai bentuk bantuan di Sumatera Barat, termasuk dukungan evakuasi, dapur umum, dapur air, hingga logistik untuk penyintas bencana.